Seblak Jeger : sensasi pedas yang menggugah selera

Warung Seblak Jeger merupakan salah satu tempat makan di kota Purwodadi yang sangat digemari oleh pecinta pedas dan juga seblak. Saya melakukan observasi pada malam hari, tanggal 10 oktober 2024.

Alamat terletak di Jl. Siswomiharjo No.19-5, perempatan Glugu, Purwodadi, Kec. Purwodadi, Kabupaten Grobogan, Jawa Tengah.

Seblak adalah salah satu makanan khas Bandung yang kini populer di seluruh Indonesia. Dengan cita rasa pedas dan gurih yang khas, seblak telah menjadi favorit banyak orang, terutama para pecinta makanan pedas. Tidak heran jika warung seblak bermunculan di berbagai tempat, menawarkan variasi seblak yang menggoda.

Warung Seblak Jeger merupakan salah satu UMKM di kota Purwodadi yang harus kita kunjungi, dulunya warung Seblak Jeger berawal sebagai rumah makan pondok ndeso, yang menyediakan makanan khas Jawa, tetapi karena warung tersebut kurang mendapatkan atensi dari beberapa masyarakat membuat pengusaha rumah pondok ndeso harus me rebranding usaha mereka, lalu terciptalah Warung Seblak Jeger, mereka menjual seblak dengan menggunakan tema prasmanan sebagai ikon mereka, pada saat itu tema prasmanan pada seblak masih terbilang baru, dimana sekarang banyak penjual yang mengusung tema prasmanan juga.

 Saat mengunjungi warung Seblak Jeger di malam hari terlihat cukup ramai walaupun tidak seramai pada waktu siang hari, lingkungan dan juga tempatnya sangat bagus dan juga nyaman kulkas dan juga rak untuk menyimpan topping seblak tertata rapi, hal ini membuat pembeli tidak bingung saat memilih topping seblak yang mereka inginkan. Ada tempat duduk indoor di lantai satu dan juga dua serta outdoor yang beberapa meja nya disediakan payung agar tidak terkena panas matahari waktu di siang hari.

Para pegawai dan juga staff disana juga sangat ramah sekali pada para pembelinya, mereka cepat untuk selalu membersihkan tempat duduk dan juga meja yang kotor atau sisa makan para pelanggan.

Seblak jeger menggunakan tema prasmanan jadi para pembeli mengambil sebuah kertas yang berisikan nama pembeli dan juga pilihan makan di tempat atau di bungkus serta level kepedasan  seblak tersebut, lalu pembeli bisa memilih topping apa saja yang mereka inginkan menggunakan mangkok sesuai selera nya dan harga yang sudah tertera di setiap topping, lalu setelah mereka memilih topping mereka memberikan mangkok tersebut ke kasir. Dan mereka tidak hanya menjual seblak tetapi berbagai snack,  minuman dan juga salah satu menu baru mereka yaitu katsu dan juga ice espresso gula aren.

Berikut ini merupakan salah satu penampakan varian seblak dengan topping daging kotak, makroni, telur, mie dan juga  scallop, ada beberapa sayuran hijau juga di dalamnya dengan kuah yang pedas juga merupakan salah satu faktor yang diminati oleh penikmat pedas.  Lalu ada juga menu baru dariwarung Seblak Jeger yaitu Chicken kastu yang memiliki rasa barberque dan juga daging yang empuk dii temani dengan potongan kentang dan wortel yang disajikan di hotplate.

Saya bertanya kepada satu pelanggan bernama bu Novi yang sedang membeli seblak jeger dan minuman ice espresso, menurut bu Novi seblak yang ia beli sangat ennak dan juga memenuhi level pedas keinginannya dengan ice espresso gula aren yang manis dan segar salain itu tempat outdoor nya bersih.

 

Kebetulan saat saya berada di lokasi seblak saya bisa berkesempatan bertemu dengan pemilik warung Seblak Jeger yaitu mas Agus. Dulu beliau sering ke tempat warung Seblak Jeger tetapi karena sudah adanya pekerja yang sudah banyak dan juga pengelola nya sendiri membuat mas Agus bisa mengelola cabang lainnya, beberapa cabangnya di daerah Purwodadi ada 2 dan 1 di Wirosari. 

Ayo teman teman yang mungkin lagi di Purwodadi atau yang mau ke Purwodadi bisa memasukkan Seblak Jeger ke salah satu tempat wajib yang harus dikujungi, kalian bisa menikmati seblak yang tentunya affordable dan juga enak apalagi kalian pecinta pedas sangat direkomendasikan ke sini

 

Sosial Media: @seblakjeger_purwodadi

Alamat: Pusat Jl Siswa-Perempatan Glugu

Depan Hutan Kota-Jl Gajahmada